■ 市場の概要
拠点卸売市場として、生産者から安全で安心な生鮮食料品およびその加工品を
全国各地から集め、適正な価格で、流通機能を高め新鮮な食材を消費者の手元に届ける
という、市民はもとより県南の供給圏１００万人の食生活の向上に欠くことのできない大切な役割をもっています。
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● 開 設 者
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土浦市
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● 名 称
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土浦市公設地方卸売市場
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● 所 在 地
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土浦市卸町一丁目１０番１号
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● 施 設 規 模
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敷地面積 ８６,９７１㎡ |
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● 建 設 費
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３,３０５,５７１千円
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● 業 務 開 始
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昭和６０年８月
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● 関 係 業 者
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卸売業者 ４社 |
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開 設 者
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土浦市が開設者であって、施設の維持管理、市場業務の指導監督を行っています。 |
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卸 売 業 者
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生産者(出荷者)から物品の販売委託を受け、また買い付けて物品を集荷し、これを仲卸業者、買受人に販売する業者を言います。 |
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仲 卸 業 者
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卸売業者が集荷した物品のせり売り等に参加し、買受けた物品を分荷し、買受人、買出人に販売する業者を言います。 |
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関 連 事 業 者
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市場の機能の充実に役立つ業務あるいは、市場の利用者に利便を提供する業務を営む業者をいいます。 |
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買 受 人
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仲卸業者と同様にせり売り等に参加し、卸売業者から直接卸売を受ける小売業者をいいます。 |
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買 出 人
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小売商、旅館、飲食店等を営む業者で仲卸業者、関連事業者から物品を購入する人たちをいいます。 |